FODMaP – Eliminatielijst + herintroductielijst en receptenbundel

39,00

SKU: 0002 Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Deze bundel omvat zowel de eliminatielijst, herintroductielijst en een receptenbundel met 32 FODMaPvriendelijke recepten.  In de eliminatielijst kan je per voedingsgroep een onderverdeling vinden in laag-FODMaP, FODMaP-beperkt en hoog-FODMaP. Er is een onderverdeling gemaakt in:

  • dranken
  • fruit
  • groenten
  • peulvruchten
  • zaden, pitten en noten
  • graan- en meelproducten, aardappelen
  • vlees, gevogelte, vis, eieren en vleesvervangers
  • melk en melkproducten
  • keukenhulpmiddelen
  • broodbeleg
  • smaakmakers
  • snacks
  • vetten en oliën
  • overige

De eliminatielijst omvat 25 pagina’s, de herintroductielijst omvat 14 pagina’s en heeft volgende structuur:

Het opbouwschema en de spelregels

  • Voedingsmiddelen rijk aan 1 FODMAP
    • Fructanen
    • Galactanen
    • Lactose
    • Fructose
    • Polyolen
  • Voedingsmiddelen rijk aan meerdere FODMAP’s
  • Testen van meerdere FODMAP-rijke voedingsmiddelen verdeeld over de dag
  • Testen van meerdere FODMAP-rijke voedingsmiddelen in één maaltijd

De receptenbundel omvat 32 recepten:

  • DAGELIJKSE KOST
    • Gepimpt ontbijt
    • Speltbrood
    • Laag FODMAP-granola
    • Havermout-boekweitpannenkoekjes
    • Paprikasoep
    • Groentewok met rundvlees
    • Vol-au-vent met frietjes
    • Krieltjes in de oven met zalm en witloof
    • Ovenschotel
    • Banaan-chocoladecake
    • Krokante havermoutkoekjes
  • VEGETARISCH
    • Broodbeleg: veggie américain
    • Broodbeleg: groene spread
    • Rijstwafelrepen
    • Lauw-warme salade met boekweit en feta
    • Vegetarische burger
    • Aardappeltortilla met groenten
    • Pasta met quorn
    • Rijstbowl met tofu
    • Risotto met oesterzwammen
    • Vegetarische pizza
    • Wok van noedels, groenten en pindakaas
  •  FEETSTEN
    • Hapjes
    • Romige knolseldersoep
    • Carpaccio
    • Rijstpizza
    • Saltimbocca, gegrilde groenten en gratin
    • Tiramisu
    • Feestelijke taart
    • Paasgebak
    • Brunch ideetjes
    • Drankjes

 

Extra informatie

Versie

Digitaal, Geprint

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “FODMaP – Eliminatielijst + herintroductielijst en receptenbundel” te beoordelen